01 juillet 2009
La Clairette de Die à Saint-Emilion
Dans le cadre d’un partenariat privilégié avec un producteur de Die, Les Cordeliers proposent une Clairette de Die Tradition (7°) sous leur propre marque.
La Sainte 7° (c’est son petit nom) est proposée à la dégustation au bar à bulles du Cloître à Saint-Emilion.
Appellation Clairette de Die Contrôlée, la Sainte 7° des Cordeliers est élaborée à partir des meilleurs cépages Muscat et Clairette selon la Méthode Dioise Ancestrale de lente fermentation naturelle en bouteille.
La Sainte 7° vient enrichir la gamme des grands vins AOC à bulles des Cordeliers.